Aprovechando que todos nuestros productos de casquería los producimos, elaboramos, envasamos y refrigeramos nosotros mismos, pensamos en que sería una gran idea cerrar el círculo productivo creando una línea de cocinados a partir de la materia prima propia.
En nuestra empresa llevamos el control de todo el proceso de producción, desde el matadero hasta nuestra sala de envasados y cámaras frigoríficas, con personal propio en toda la línea. Dando un paso más, nos ha llevado a construir una gran cocina industrial, con la más moderna y avanzada tecnología para la elaboración y el posterior envasado de los productos cocinados.
Todo el proceso se desarrolla en unas escrupulosas condiciones higiénico sanitarias, para obtener unos resultados inmejorables, tanto en la calidad del producto, el cocinado siempre homogéneo y los excelentes resultados en las analíticas sanitarias que constantemente realizamos al producto final.